🎍皆様あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします🎍

 

あっという間に年明けを迎え2026年、令和も8年目ですね。

まもなく冬休みが終わり通常の生活が戻ってきます。

生活リズムを崩さないように、今のうちから整えておきましょう😊

 

一足早い！？　年越しうどん＆そばづくり

 

今回は昨年末の最後に行った食育の様子をお届けします！

年越しうどんは毎年恒例なのですが、今年はみんなのリクエストにお応えして『うどん＆そば』！

好きなほうを選べる仕様にしてみんなで準備しました😊

 

　＜ エプロンもバンダナも準備ばっちり！✨

 

いつも通りのエプロン・バンダナ・マスクを装着して手洗い・消毒と準備万端！

手慣れた様子に嬉しくなりますね。

準備が整ったらうどんや蕎麦のおつゆに入れる具材のカットを始めます！

※今年のつゆは具沢山のかけ汁でした😁

 

　

 

 

さつま揚げ・油揚げ・なると・焼いた鶏肉などを一口大にカットして、めんつゆを入れた鍋に投入していきます。

 

　

 

一気に入れずにそっと入れられるようになったあたりに安心感を覚えました🤭

 

そこから一度沸騰させて灰汁とりなどをしている間に、うどんと蕎麦をどんどん温めて準備を進めます！

麺を準備する以外のメンバーは調理器具やテーブルの上を片づけて食事の準備✨

 

＼お蕎麦の人～／＼🙋は～い🙋／

　

 

＼うどんの人～／＼🙋は～い🙋／

　

 

食べる具材も少しずつチャレンジする種類を入れて『いただきます！』🙏

みんなで協力をして作ったおつゆ、具沢山なものを食べることがあまりないお友達もいて『なるとってこうやって食べるとおいしい！』と目を輝かせてくれたり普段あまり食べないお友達もおかわりしたりと楽しくたくさん食べることができました。

 

最近では片付けの洗い物なども進んで取り組んでくれるようになり、スキルアップできているお友達が増えました😊

昼食後は少し食休みをしてから大掃除に突入！

みんなのおかげで気持ちよく新年を迎えることができました。

 

今年も一年、みんなで楽しくいろいろなことにチャレンジしていきましょう✨

ハートリンク港南台